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짜장면 시키신 분~~ 국민음식 짜장면 헤쳐보기(20)

Views : 2,768 2015-10-23 15:09
자유게시판 1270920027
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짜장면.jpg

 

짜장면은 중국의 산둥 반도 지역의 가정식이었던 작장면(炸醬麵)이 한국인의 입맛에 맞게 변하여

만들어진 음식이라고 합니다. 한국식 짜장면은 1950년대 중반 무렵, 인천 차이나타운의 한 중국

음식점에서 처음 선을 보인 이후 짜장면은 언제 어디서든지 즐겨 찾는 인기 있는 음식이 되었습니다.

 

하지만 필리핀에 사는 우리가 먹는 짜장면은 필리핀 스타일로 최적화 되어있어 좀 달고 느끼해서

고향의 맛을 느낄 수는 없지만 그래도 짜장면이 생각나면 어쩔 수 없이 한 그릇 먹어야 직성이

풀리겠죠?

질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
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망고야 [쪽지 보내기] 2015-10-23 15:51 No. 1270920099
73 포인트 획득. 축하!
세부의 몇군데 중국집은 한국의 중국집과 비교해 손색이 없을 정도로 맛있습니다.
필리핀스타일 절대 아닙니다. ㅎㅎ
아... 갑자기 짜장면이 땡기네요...
그린핼스 트레이딩
코르도바, 세부
0905-465-1010 032)316-8442
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오동추야 [쪽지 보내기] 2015-10-23 16:18 No. 1270920178
Low_Fence [쪽지 보내기] 2015-10-24 02:31 No. 1270921199
58 포인트 획득. 축하!
@ 오동추야 님에게...ㅠㅠㅠㅠ이건 너무 했네요. 이 시간에...
윤기가 자르르 흐르는 것이ㅋㅋㅋ
힌디꾸아뽀 [쪽지 보내기] 2015-10-23 17:06 No. 1270920286
33 포인트 획득. 축하!
아흐~   군침이 그냥... 환장 하겠네....ㅋㅋㅋ@ 오동추야 님에게...
hanna39 [쪽지 보내기] 2015-10-23 15:56 No. 1270920116
제 기억에 자장면 처음 먹어봤을때의 가격이 350원 창경궁 깄다가 명룬동에서 처음 자장면 먹었던 기억이 기억력 아직도 납니다.
필리핀살아보까나 [쪽지 보내기] 2015-10-25 23:04 No. 1270924091
33 포인트 획득. 축하!
@ hanna39 님에게... 헉 밤인데 보고 말았네요..아 먹고싶다..내일점심은 짜장면이다!! ^^
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세부,막탄전역
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Low_Fence [쪽지 보내기] 2015-10-24 02:34 No. 1270921202
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@ hanna39 님에게...대파랑 당근 들어간 건 첨 보네요. 오이채랑 완두콩은 언제부터 사라진 건지..
그나저나 배고파 죽것네ㅜ
고고호텔매니저 [쪽지 보내기] 2015-10-23 16:06 No. 1270920147
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현지에서 먹는 자장면.. 한국과 비교해도 괜찮은 맛입니다.^^ 가끔 생각나서 먹지요..ㅎ
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앙헬레스 깔끔한 호텔 고고호텔
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filmgoerlee [쪽지 보내기] 2015-10-23 16:20 No. 1270920193
91 포인트 획득. 축하!
@ 고고호텔매니저 님에게...
일전에 말라떼에서 정식 중국요리 집이 아닌 일반음식점에서 먹었더니 정말 너무 달달해서
못먹겠더군요...집에서 제 아내가 해 주는 짜장면보다 맛이 없었습니다.
..
..
..
고고호텔매니저 [쪽지 보내기] 2015-10-24 15:31 No. 1270921993
33 포인트 획득. 축하!
@ filmgoerlee 님에게... 아.. 그러셨군여.. 저는 앙헬에서 자장면 집에가서 먹는데 맛나더라구요^^
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화이팅이팅 [쪽지 보내기] 2015-10-23 16:48 No. 1270920258
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사진보니 땡기네요
오늘 저녁은 너로 정했다 ㅋㅋ
데이지5 [쪽지 보내기] 2015-10-23 16:49 No. 1270920259
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그럼 짜장면은 중국음식? 한국음식? 
중국과 일본에도 없고 오로지 우리나라에서만?
그럼 한국음식이네요 ㅎㅎ
미니필립 [쪽지 보내기] 2015-10-23 17:03 No. 1270920281
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저는 73~4년경에 수원에서 처음 짜장면을 먹은 기억이 있습니다.
아주 어린 시절이었지만 가격표도 기억이 나네요. 짜장면 150원 간짜장 200원
 
데이지5 [쪽지 보내기] 2015-10-23 17:44 No. 1270920357
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@ 미니필립 님에게...그 당시에 삼립크림빵이 10원 정도 였던 기억이.. 라면땅고 첨 먹어봤고요
미니필립 [쪽지 보내기] 2015-10-24 00:44 No. 1270921066
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@ 데이지5 님에게...저는 74년도에 초코파이가 기억이 납니다. 하나에 50원
쭈쭈바 누가바 이런 것들도 50원 부라보콘은 200원 과자는 샤브레를 좋아했었는데
얼마인지 기억이 나지 않네요.
hanna39 [쪽지 보내기] 2015-10-23 17:09 No. 1270920293
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@ 미니필립 님에게...어려서 집안이 좀 부유하셨나봅니다^^
미니필립 [쪽지 보내기] 2015-10-24 00:50 No. 1270921078
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@ hanna39 님에게...어려서 집안이 부유하지는 않았지만 짜장면 정도는 먹고 살았습니다.
 
 
RobinHood [쪽지 보내기] 2015-10-23 18:49 No. 1270920463
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음식도 진화하지요..
짜장면도 그렇고요..
세부에서의 짜장면은
쟁반해물짜장이 넘버원..
객사 [쪽지 보내기] 2015-10-23 21:03 No. 1270920722
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짜장 하나 짬뽕 하나 시켜서 면 다 먹어치우고 짜장에 밥 비벼서 짬뽕국물이랑 먹으면 최고지요
이방인 [쪽지 보내기] 2015-10-23 23:21 No. 1270920936
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아 이밤에 출출한데 생각이 간절합니다.집에 짜파게티가 있는데
고민되네요.
중국집에서 먹는거 보다는 못하지만 고민하고 있습니다.살땜에
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