짜장면 시키신 분~~ 국민음식 짜장면 헤쳐보기(20)
filmgoerlee
쪽지전송
Views : 2,768
2015-10-23 15:09
자유게시판
1270920027
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짜장면은 중국의 산둥 반도 지역의 가정식이었던 작장면(炸醬麵)이 한국인의 입맛에 맞게 변하여
만들어진 음식이라고 합니다. 한국식 짜장면은 1950년대 중반 무렵, 인천 차이나타운의 한 중국
음식점에서 처음 선을 보인 이후 짜장면은 언제 어디서든지 즐겨 찾는 인기 있는 음식이 되었습니다.
하지만 필리핀에 사는 우리가 먹는 짜장면은 필리핀 스타일로 최적화 되어있어 좀 달고 느끼해서
고향의 맛을 느낄 수는 없지만 그래도 짜장면이 생각나면 어쩔 수 없이 한 그릇 먹어야 직성이
풀리겠죠?
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필리핀스타일 절대 아닙니다. ㅎㅎ
아... 갑자기 짜장면이 땡기네요...
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윤기가 자르르 흐르는 것이ㅋㅋㅋ
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그나저나 배고파 죽것네ㅜ
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일전에 말라떼에서 정식 중국요리 집이 아닌 일반음식점에서 먹었더니 정말 너무 달달해서
못먹겠더군요...집에서 제 아내가 해 주는 짜장면보다 맛이 없었습니다.
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오늘 저녁은 너로 정했다 ㅋㅋ
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중국과 일본에도 없고 오로지 우리나라에서만?
그럼 한국음식이네요 ㅎㅎ
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아주 어린 시절이었지만 가격표도 기억이 나네요. 짜장면 150원 간짜장 200원
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쭈쭈바 누가바 이런 것들도 50원 부라보콘은 200원 과자는 샤브레를 좋아했었는데
얼마인지 기억이 나지 않네요.
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짜장면도 그렇고요..
세부에서의 짜장면은
쟁반해물짜장이 넘버원..
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고민되네요.
중국집에서 먹는거 보다는 못하지만 고민하고 있습니다.살땜에
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